食を考える:Recent Entry

後藤崇之です。

全く知りませんでした。
タイムカンがリコールされていたとは・・・。
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すごく楽しみにしていたのに、、コレ。
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どうも10年もたなかったようです。

2000年に書き込んだ
<10年後、開封する自分へのメッセージ>には

「経済的に、精神的に、豊かになった今でも
 たまには食べて、ハングリーなあの日を 想い出してみよう!」

なんて書いてありました。

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未だにフツーによく食べてる自分に、
ちょっぴり寂しさを覚えました。
ま、人間10年やそこらで、そう成長しないですよね。


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後藤崇之です。
昭和の香り漂う、スパゲティのお店【あさの】が復活しました!
この1ヶ月ほどマスターの体調の問題で休業されていたのです。
体調もよくなり、お店も復活ということで
岐阜の腹ペコなビジネスマンらが連日押し寄せています。
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店内はとってもレトロなムードです。
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今日は、【ミートボール】を注文。
ハンバーグか?という程の大きめミートボールが目玉焼きをはさんで
対でのっているボリューム満点メニューです。
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僕の記憶では一番最初に食べたのは中学生のときなので
少なくとも30年はやっていらっしゃるお店です。
決して洗練された雰囲気でも、味でもありませんが
なにかクセになるというか
ここでしか味わえない独自性のある雰囲気と味が
多くの人を魅了し続けています。

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Profile

★ TAKASHI GOTO

後藤崇之/ブランディング・カウンセラー、心理カウンセラー、米国最新の心理学「ビジョン心理学」をべースにしたSIQコーチ[ビジョンダイナミックス研究 所認定]。広告コンサルタント、販売促進プランナー。桑沢デザイン研究所ヴィジュアルデザイン科中退。プロモーションビデオ制作会社、デザイン会社、TV局、 TV番組制作会社、イベントプロダクションを経て、1998年プランニング会社を設立。広告、販売促進、ブランディングに関するコンセプトワーク、映像、グラフィック、ホームページ制作を行う。受賞歴/ACC賞テレビスポット部門、愛知県広告協会賞他。また企業や個人のブランディングをサポートする「ブランディング・カウンセラー」として、個人・経営者などのコーチング、カウンセリング、企業のブランディングや社員教育に関するコンサルティングを行っている。

☆ for Mobile

http://www.signal-jp.com/blog/takashi-goto/mobile/

2010.03.16

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