1.8, 2014
遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願いいたします。
年末の掃除で出てきた、独立して初めての年賀状。
デザインクォリティは微妙かつ
営業テンション高めなキャッチが笑える。
ちなみにこれは10年前のBABO年賀状の入社当時の藤橋……
決してEW&Fのコスプレではありませんから。
こんな出で立ちからよく取締役まで成長できたね〜（笑）
正月、インフルエンザにかかったらしく、まだ見てませんが……
気づけば独立して早いもので20年目。
創業時のテンションをもう一度思い出し
新しい1年のスタートをきりたいと思います。
12.27, 2013
スッポン、アワビ…に始まり、飛騨牛、松葉ガニとちょっと奮発したBABO忘年会。
最後はみんなでテキーラ。
予想通りの撃沈者もいたけど、年末にふさわしい宴でした。
最後のほう、憶えてないや。
12.25, 2013
とっくの昔に、サンタの正体を知っている長男からのリクエストは椅子。
しかも、自分で価格比較サイトで探し『これね』と注文依頼された椅子は、4万超えと容赦ない価格。
受験生は大変なの…オーラを全面に出す長男。我が家はやはり長男に甘いのです。
そして、サンタを信じているらしい三男は
リクエストしたゲームソフトを、リビングのPCのアマゾンサイトから勝手に探し出し
そこに表示された『発送済み』の意味をわざわざ嫁さんに聞き、
もうサンタは来ないと激怒される始末。
その罰があたえられたのか、三男は聖なる夜に胃腸風邪でダウン。
12.19, 2013
なかなか予約が取りにくい、三田にある日本料理『晴山』。
店主は岐阜、たかだ八祥で修行した山本氏。おそらく年齢は30代前半。
岐阜時代はこがね八祥で店長をしていたので、よく行ってました。
清潔感あふれる男前です。。
東京に出店してからまだ間もないこの店は
今年もミシュラン★★獲得で
山本氏も日本料理界ではかなり有名に。
コスパも含め、これ以上の和食を探すのは、ちょっと難しいと思えるほど素晴らしい完成度。
あと、岐阜の蔵から出てきたという器も素晴らしく、料理が引き立つ。
まさに五感が刺激される料理です。
最近、『和食』が無形文化遺産に登録されたけど
『和食』は世界一の食。と改めて実感。
12.12, 2013
昨晩は、頻繁に入り浸っている麻布十番のJAZZ BARで
いつも遅い時間に行くと、泥酔状態で接客するマスターのニューヨーク時代の話しに付き合い
結果、いつもの倍、飲んじゃいました。それほど刺激的な話しだったから。
マスターはニューヨークで長年ライブハウスを経営。確か去年、ここ十番でJAZZ BARを始めた72才。
料理人のATSUSHIさんもニューヨーク時代からのパートナーで、JAZZの知識や傾倒具合など、自分は足下におよばない。
愛知県の木曽川よりの出身ということで親近感もわき、料理もお上手。
ジョージベンソン、ジャコ・パストリアス、ジョー・ザヴィヌル、マーカス・ミラーら
ビッグネームのジャズマンが客席から飛び入りでセッションした話しで心は踊り
とどめは帝王マイルスの話しで完全ノックアウト。
ニューヨークへ行ってみたい…と初めて思った。
志村けんを見たくらいで、喜んでちゃダメね（笑）
…でもここんとこ、ホントよく見るのです。。
12.3, 2013
猫の手も借りたい12月突入です。
写真は我が家の犬ですが…
活発であるはずのジャックラッセルテリアの彼女は
家の中のいちばん心地いい場所で、一日中、終始だらだらと過ごしています。
… 飼い主に似たのでしょう。
… あっ、私は、ちゃんと働いていますよ。
11.22, 2013
東京OFFICEの庭の広葉樹と落葉樹。
気持ちいいコントラスト。
ベランダでの煙草の本数がついつい増えちゃいます。
ただ、この後、落葉樹の落ち葉は
すべてベランダにやってくるので
毎日の掃除がたいへんなのです。
11.19, 2013
会社の駐車場にバスケットゴールを設置。
BABOに来社の方は、ボールを用意してますのでお気軽にどうぞ。
あと、マウンテンバイクも購入。
STAFFのみんな、コンビニに行く時やアイデアが煮詰まった際に是非。
11.15, 2013
浅草寺 スカイツリー 屋形船 ものまねパブ 新宿二丁目ニューハーフクラブ 新宿プリンスホテル はとバス 国会議事堂 靖国神社
研修というよりも、ちょっとアダルトテイストをプラスした修学旅行。
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