2008年9月：Archive

　肉の焼ける　匂いは　
　交感神経　刺激するぅ！！！
　ゥイェーーイッ

　って、ミチロウ叫んで登場の、モーリスDEATH！！！マスデスマスデスマスデスマス！
　ギンギーンのチョーンチョン！（パクリ）

　・・・って虚勢はってもなぁー
　悩んでンだよなー・・・
　だったら、皆さんに何か１つ位、俺、為になるコト書こうかと・・・
　だとしたら、料理くれぇなモンだから、
　ここはイッチョ！秋の味“キノコのお皿”のレシピでも、書きますかっ！
　うっしゃ！

　さてさて、秋の味覚“キノコ”！

　　
　どれをつかおかな？
　う?ん、
　今日はこれだねっ！　匂い松茸、味エリンギ＆椎茸。

　先ず、下処理
　椎茸のイシズキを、取りまして、

　それでね、ここからが１番のポイントやね、
　やっぱりね、旬なものは、
　安くて、旨いっ！
　旨みってさ、
　人間の成長と共に発達していくらしいよ。
　特に“苦み”　って奴は。
　大人になって、"苦み”が旨いと感じるらしいね。
　ビールとか、　辛い思いとか・・・
　その苦みの後に、くるのが
　“滋み”
　なんだって、“ジビエ”っていう、
　猪とか鶉とか使うね、
　まぁー、野生の荒々しい味やね　
　大地の味　つーんかな
　ほんで、今回のキノコも、偉大なる大地の味をだすべく、
　シンプルに・・・

　盛り付けてっと、

　ちょっと、緊張すンね・・・

　よしっ！　出来たっ！　野生やっ！！！

　ラララッ
　
　ただ、酔ってンだー
　漂ってンだー
　ただ、酔ってンのさー
　漂ってンのさー

　だけど、歩みを止めた訳じゃねー
　走ってる
　迷走してるが、止まっちゃいねぇ
　瞑想なんざ、
　するヒマ、ねぇーだわ。

　もーりす

　ショウシャ　ハ　ワラワズ
　ハイシャ　モ　ワラワズ

　アルノハ　アスノ　タタカイ　ノミ。　

　END

俺の特技にね、文字から大体その人物像が解る。　ってのがあンの
“字”ってね、人相みたく出るンだよ！　ホント。
勉強できる人の字とかね、
可愛い子の字とかね。　更に、細かく言うと
可愛い女の子でも色々あって、例えば『おおらか』な（悪くいうと、図太い）子の字はね、
汚ねぇーの！　なんかチキン・ラーメンばら撒いた様な、　とにかくヘンテコ。
でもそのギャップが、いとおかし　なんよ。

ブログもそんなん出ると、イイね。
signal内なら、チャルさん　と　ダイゾーさん　の字見たこと無いけど、見分ける自信あるね、
２人とも話したコトあるし、大体この２人頭イイけど、両極っじゃない？きっと面白い字書くよ！
他のブロガーさんで字見たいのは、ハヤカワさん　ね、キーボード叩いてお仕事されるンだろーけど、字はねぇ・・・　きっと毒あるよ、ヶヶヶ　猛毒。

　でね、ある時期になるとさ、小学生に『納税義務』　とか習字で書かせるやん。
イオンとかに、優秀賞とかさ、?賞って貼ってあって。
アレ見る度思うンよ、　“ハネ”とか“トメ”とかのテクニックが違うだけで、あんま変わンない。
面白くない。
　面白いのは、何年何組　誰べぇ　って名前ンとこだね。
勢い余ってケツカッチンくらって、最後の字がスッゲ小さいの！斜め横とかに書いたりして、
『おいおい!　ペース配分考えろぉ！』　て、かわいいンだよっ。
　当たり前やんね、『納税義務』だぜ、チビが、んなもん書きたいわけねぇージャン！
俺が先公なら、　『　なんでっ　』　　?て、書かせたいね。

　“な”　ってさ、ひらがなで一番怪しいンだよね、かなりヤバイ曲線だらけ。
脳科学者の茂木さんも「天才」説明する時に“な”使ってた。
“な”ばっか、ずーっと書いてると、稀に意図せず“な”に似たヘンテコな字書いちゃったりするやん、
それが、「天才」と。
　まぁ偶発的なもので、なろうとしてなれるものじゃーナイ。ってな感じかなぁ
　
内田春菊さんも“な”怪しいと言ってたよ。
やはり“な”ばかり書いてると、自分の書いてる“な"は正しいのか？　それより、そもそも、そんな文字あったっけ？　と疑いだす。　?と

　いいねぇー！　“な”！

　だから、「　なんで　」って書かせたい。
チビ達のアジが、スッゲでるよ！
　何か疑問もってる奴なんか、きっと墨汁付けすぎちゃって、もードボドボで、「　なんでっ！　」って
紙が水分吸いすぎちゃって、波うちゃうンだよ！も?考えろっ！　って！
いいよね、そっちのが、きっと楽しいよ。　ね？

もーりす

　　　　２人の太陽。

　　　　そんな２人。今日は記念日。

　　　　　１年間アリガトウ。
　　　　　カンパーイ！

　　　　　いつものKISS

だけど・・・

　　　　　特別な・・・

　　　　　KISS・・・

　　　　　（　忘れないでよ！）

　　　　　季節は、

　　　　　秋。

　着々と、個展に向けて絵ばかり描いています。
もうすぐDMあがるので、又、詳細はブログにて報告します。

モーリス

　この関係を取り持ったのは、Mr.テキーラ

　テキーラをアクエリアスの如く、喉に放り込む氏から以前
「My箸持参の方に、何かサービスをしてみてはどうか。」　と自身もMy箸派のMrテキーラの一言。

　うん、GOODきたゼ。

　実は、割り箸を使うモーリス・キッチン。以前から喉元に引っかかってたコト。
　だけど、そのコトは案外簡単な様で、難しい。　使い捨てでない箸の用意は容易。
　しかし、ある女性の一言からリサーチしてみる事に。
　「全然、平気」　「エコだし、いいんじゃない！」　　順調
　「だめ！洗ってあっても、他の人が使ったのは苦手・・・」　そっか・・・
　「モーリスがそうなると困る。」　う?ん・・・
　お箸がNGで、スプーン・フォークはOKって、オハシの国はオカシな国。
　しかし、モーリスはオカシな国で商売をしています。

　オカシな国　某月某日　よく晴れた昼下がりの　ソファー席。
　こんな日は岐阜城を眺めながらビールを飲むと、最高なんだ。
　そんなソファー席に、顔立ちの整った男女が座る。　　　　　　　うん、絵になる。
　黒髪が良く似合う女性の手首に、赤いスント。　　　　　　　　　　うん、技有り。
　赤いスントから、スラリとした指先にはMY箸袋。　　　　　　　　うん、合わせ技　１本！

　その２人が、スタイリッシュだったコト。
　外見も内面も。
　そんな単純なコトが、美しくあり、感動し、結果俺の重い腰を動かした。

　MY箸の写真を快く承諾して頂いたお礼に、￥１００還元。

　￥１００　還元。
　ささやかに思えるが、実はコレ相当店としては厳しい。
　客単価がそれ程高くないモーリス・キッチン。　原油高騰で原材料費が跳ね上がり、現状の価格を維持するのが目一杯。
　何も、お金をマケルだけがサービスではないのだが・・・

　しかし！　￥１００還元！！！　わかり易いじゃないかっ！！！

　もし、コレがキッカケでMY箸をもって頂けたなら、　他の場所でも使ってもらえるはずだ。
　モーリス・キッチン内の話でなく、もっと広い話になる。

　エコの話は地球規模の話から、耳に入って来ることが多い。
　オゾン・ホール拡大。　この俺に何が出来る？　遠くの空ばかり見すぎて、足元見てないじゃないか。
　この岐阜県川北のちっこいモーリス店主の俺に出来るコト。
　単純。　
　しかし、結果何かが少しでも動き始めたら、と思い。
　ここに、ささやかに宣言します。

　モーリス・キッチン　MY箸持参の方に　昼夜問わず￥１００還元させて頂きます。
　　　　　　　　　　　いつもアリガトウございます。　モーリス・キッチン店主　モリケンジ

　（Special Tanxxx!!! Mr.テキーラ　＆　撮影に協力してモラッタお２人）

　（　先日モーリスに来店されたシグナル・ブロガー　フジハシ氏にお礼のコメントをしたところ、大変ありがたく、又俺達が目指していたコトが書かれた返事を頂き、喜びと共に帯を今一度締め直すべく、このブログを書きます。フジハシさん本当にありがとうございました。）

　　押忍！私モーリスパスタ道場門下生　森と申します　師はこの道場に居らず　師は己の心の中に　師の名は創造力　師は決して教えはしません　又　師は叱りさえもしません　己の進むべき道が正しいのかさえ解らぬまま　だがしかし　非常に遅い速度ながら　その一歩を正しいと信じ　歩んでいる毎日であります　押忍！
　パスタの道に近道が在るとするならば　私は遠回りをしているコトでしょう　納得のゆく皿というものは　日により変化します　現時点での納得の皿をお出ししていますが　その納得の皿が決して一番だとは思っていません　今までもそうでした　思い返すと恥ずべき皿が出たと後悔します　ただその皿が無ければ　現時点での納得の皿は在り得ません　負の美学があります　しかし足して足して足した皿でないと何も引けません　一度己の師のまま　ありったけを詰め込み食す　何度も何度も食らう　そすればいつの日かふと師現れ　こうしたらもっと旨くないか！　とその連続であります
　　私は弱い人間です　師を道場に呼ばない日もよくあります　師は何も言いませんが　師と対じすると非常に疲れます　そのコトを知ってる私は　明日へと明後日へと師を追いやり　この道場で一番の位置に座するのであります　何も変わらぬ日々が続く時もあります　決して悪いコトではありません　しかし必ずもう一人の師が現れます　師の名は暇　師は守るべき人が居る自分に強烈な恐怖と共に突然現れ居座ります　一番に鎮座した私が　その師と向き合わざるえません　何日か向き合うと心の中の師が又目覚める訳であります　想像力という師と真剣勝負し何かを体得出来れば　かなりの疲労と　その疲労おも凌駕する充実感を必ず得れ　私は笑わずとも喜びに浸るのであります
　その繰り返しこそが　我がモーリスパスタ道場也！

　追伸　モーリス秘伝パスタ虎の巻は　おそらく完成せず　それは私が今なお万人に美味しい皿を　頭の天辺においているからであります　
　パスタ虎の巻が完成するとならば　その時モーリスパスタ道場はすでになく　我が家で一人自分の為だけにパスタを作る時で　そのパスタは　意外な程　味気ないものなのかもしれません。　

　　　　　　　　　　　　　　　　２００８．９．１７　モーリスパスタ道場門下生　森ケンジ

　プラプラ　火曜はモーリス定休日
　（火を使う仕事は、火曜休め。?っと先人の教えにより。）

　近くに“カルコス各務原”があるのは、ホント有難い。
　かるく１hは、楽しませてもらえる。
　
　早速、掘りますかっと・・・
　
　ルートはいつも同じ。　　ふんふん　うむうむ
　１５日の発売は、あの雑誌とアレ。　　けどイマイチ
　なかなか無いネ、どうも、今日は、
　けど、手ぶらじゃ家に帰れませんよっと、
　普段、あまり寄らないコミックコーナーに・・・

　行ってみるもの。ありました。

　金額より、興味が勝る、本。

　ゴルゴ１３　１４９巻　「激突！AK-100vsM-16」
　・・・か、かなりやばいタイトル・・・　お、男心がっ・・・
　う?ん　家族が寝静まってから一人、俺もスナイパーになりますか。
　　
　ちなみに、ゴルゴのTVの声は、舘ひろし氏。
　あぶ刑事では“タカ”。西部警察では“ポッポ”。
　岩城氏と、原宿界隈で黒の皮ジャン、黒のバイク、黒ずくめの“クールス”は、あまりに有名。
　そんな舘氏の妹さんと、俺の姉貴が、知り合いだとは、あまりに無名。

　レッド　２巻　エロック漫画家　奇才“山本直樹”氏による、赤軍、アサマ山荘事件までを描く本格長編。　帯には「この物語の登場人物は決して特別ではないー。」　と書かれる。

　１巻を読んだ衝撃の続き、１９６９年　俺はお袋の腹ン中、日本の若者は熱く燃えていたようだ。
　村上龍氏の“６９”でも、その熱が伝わる。

　両方共、かなりのエネルギーに満ち溢れているのが、カバーから滲み出る。
　ともかく、ブログを終えてから、至福の時へと参りますか・・・

　但し、本日２冊は贅沢過ぎるので、１冊とします。

　モーリス

つづく。

　　　　　　　　　　　　スケーターって、なんで　あんなイカしてんだろ・・・

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　２００８　夏　購入した、２枚のT-シャツ。

へビィローテは（義眼仲間）デビット・ボウイの方。休みの度、着てるからイイ具合にヨタッテきた。

　もう１枚、ネック・フェイスのイラストがイカレてる、VANSのアパレルラインのモノ。
ネック・フェイスが好きな俺は、まだ１度も袖を通してない。

バカッー!！　　って言うなぁ！　ちゃんと着ますよT-シャツやもの・・・
だからっ！　　解ってルってっ！！　今度の法事に着ます！

とにかく、こんなイカレ・アイテム（こんなん全然で、前に等身大位のスノーボードの棺桶型ハード・ケースがあった。誰か買ったンかな？）を置いてあるのは、The Shop Focus!
　
岐阜県羽島郡笠松町城寺６８９?２
[営業時間]　１８：００?　　月曜定休（冬期は不定休{　ボード行くからダゼェ?　｝）

ホント、ナイス・セレクト眼な店には、ランプも有り！
そんなイカレた店のオーナー、オダガキ氏と奥さまジュンちゃん、そしてオダガキ氏を“番長”と慕う、スケーター＆スノーボーダー達は、モーリスにイカズチの様に現れて「　チーズオムライスの大盛りの大盛り!」　っと、勝手にメニュー外をオーダーする。

だけど俺は受けて立つ！奴等が去った後、米粒１つ残らなくても・・・

だって、奴等は“ハラペコ・キッズ”やからっ
だって、奴等は　きっと“ハードに攻めて”いるからっ！！！